Governador Celso Ramos, cidade litorânea a cerca de 50 km de Florianópolis, abriu ao público nesta quinta-feira (11) a 2ª edição do festival gastronômico "Sabores do Mar". O circuito reúne 17 restaurantes até 12 de outubro, cada um com um prato ou combo exclusivo, por R$ 50 a R$ 100.
Entre os pratos em destaque estão a tainha assada na folha de bananeira e a anchova escaldada, receitas ligadas à pesca artesanal da região. O festival foi lançado oficialmente em 2 de setembro, no restaurante Pomodori Praia.
A aposta da cidade, de cerca de 17 mil habitantes, é transformar a própria identidade caiçara, marcada pela pesca artesanal, em atrativo turístico fora da alta temporada.
O objetivo declarado pela prefeitura é movimentar a economia local no inverno, quando o litoral catarinense esvazia, e valorizar sabores ancestrais que raramente aparecem em cardápio de restaurante.
O que acontece agora
O circuito segue aberto ao público até 12 de outubro, com os 17 restaurantes participantes servindo os pratos exclusivos do festival durante todo o período.
