A cidade histórica de Tiradentes, em Minas Gerais, recebe até o próximo domingo (30) a 29ª edição do Festival Cultura e Gastronomia. O tema deste ano, batizado de Minas Lusitânia, reúne mais de 40 chefs brasileiros e portugueses em torno da ligação entre as duas cozinhas.
A programação gratuita acontece nas praças Santíssimo, da Rodoviária e no Largo das Forras, no centro histórico. Já os jantares colaborativos, chamados de Festins, têm ingresso pago e acontecem em datas marcadas até o fim do festival.
Por que Minas e Portugal dividem o palco este ano
O curador do festival explica a escolha do tema pela herança direta na cozinha mineira. Segundo ele, "imigrantes portugueses ensinaram os mineiros a fazer queijos, além de embutidos, couve, azeite e tradições da carne de porco".
Entre os nomes à frente dos fogões estão os brasileiros Angélica Salvador, Felipe Rameh, Rodolfo Mayer e Onildo Rocha, e os portugueses Mário Santiago, Cristóvão Laruça, Patrícia Sampaio e Tony Salgado.
O tamanho de um festival com quase 30 anos
Criado há 29 anos, o festival de Tiradentes é apontado como o mais antigo do gênero no Brasil. Em 2025, entrou na lista dos melhores destinos gastronômicos do mundo para visitar em 2026, segundo a revista britânica Condé Nast Traveller.
O evento costuma levar cerca de 60 mil pessoas por ano à cidade histórica. A 26ª edição, para efeito de comparação, recebeu mais de 65 mil visitantes.
A programação completa e os ingressos para os jantares Festins estão disponíveis no site oficial do festival.
