Em um período marcado por desafios econômicos, a franquia Cheirin Bão em Pouso Alegre, Minas Gerais, tornou-se um exemplo de sucesso, alcançando um crescimento de 1800% em apenas um ano. Sob a administração dos sócios Raul Presley e Laís Faria, a unidade viu seu lucro saltar de R$ 5 mil para R$ 95 mil mensais, consolidando-se como referência nacional entre investidores e empreendedores.

Gestão estratégica e virada nos resultados

A trajetória de sucesso da Cheirin Bão Pouso Alegre começou quando Raul Presley, ex-head barista e gerente técnico, e Laís Faria, responsável pela viabilidade comercial da própria rede, decidiram assumir a loja, que até então passava por dificuldades e trocas de gestão. "Sucesso é objetivo, não uma questão de sorte", afirma Raul Presley. Com foco em gestão financeira, manutenção da loja, execução do cardápio e excelência no atendimento ao cliente, pilares fundamentais da rede Cheirin Bão, a equipe conseguiu aumentar o faturamento para R$ 60 mil já nos primeiros cinco meses de gestão.

Crescimento do público e diferenciais competitivos

Atualmente, a unidade atrai de 1.500 a 2.000 clientes nos dias de maior movimento, um número muito superior à média anterior de 200 clientes. O ticket médio da loja também se destaca, sendo 50% maior que a média da rede. Esse desempenho foi acompanhado da reformulação e alinhamento da equipe com a cultura organizacional, fator considerado essencial por Laís Faria.

Superação de desafios e dedicação exclusiva

Entre os principais desafios enfrentados pelos sócios, estava a necessidade de reconquistar o público perdido e reestruturar o atendimento. Inicialmente, a gestão à distância foi um obstáculo, já que ambos ainda atuavam na franqueadora. Atualmente, Laís dedica-se exclusivamente à loja, enquanto Raul segue na operação da franquia e também em funções na rede, utilizando o sucesso do negócio como exemplo de estudo e inovação.

O papel do franchising e iniciativas de formação

O êxito da Cheirin Bão Pouso Alegre reforça a força do modelo de franquias quando aliado a uma gestão eficiente e suporte da franqueadora. Além da Cheirin Bão, outras marcas como a Ampère Academia de Eletroestimulação e a Engenheiro dos Óculos também têm apresentado expansão e inovação no franchising nacional. Para ampliar o suporte e a capacitação no setor, a Cheirin Bão lançou a "Escola do Franchising", iniciativa que já acompanha o crescimento de 50 marcas e oferece formação e acompanhamento especializado.

Sustentabilidade e impacto no mercado

Com mais de 900 franquias pelo Brasil, a Cheirin Bão consolida-se como a maior rede de cafeterias do país, proporcionando experiências marcantes aos consumidores. A marca também se diferencia pelo compromisso ambiental, possuindo Certificado de Neutralização de Emissões de Gases de Efeito Estufa (GEE) referente ao ano de 2023.