A chef Andreza Luiza trilhou um caminho significativo até assumir a liderança do Belô Restaurante, localizado no Jardim Paulista, em São Paulo. Nascida em Santo Antônio do Monte, Minas Gerais, foi chef-executiva nos restaurantes de Leo Paixão, em Belo Horizonte, e exerceu por um ano a função de subchef com Oscar Bosch no Tanit, em São Paulo. Aos 30 anos, ela também participou do reality culinário "The Taste Brasil", da TV Globo, onde transformou ingredientes simples como fígado, jiló e goiaba em pratos excepcionais, garantindo sua vitória no show.

Agora, Andreza uniu forças com Juliana Castro, que fundou a primeira unidade do Belô Restaurante em Belo Horizonte, para inaugurar uma filial em São Paulo. O restaurante oferece opções para todas as refeições do dia, com brunches, pães, sanduíches, toasts e cafés. À noite, a cozinha mineira tradicional é apresentada com toques contemporâneos.

KuroMoon - Boteco Asiático

O KuroMoon é um boteco asiático que se destaca por pratos como o mandu, um bolinho coreano recheado com carnes bovina, suína e kimchi, geralmente cozido no vapor. A casa também é famosa por seus drinques especiais, como o Green Day, que combina chá verde, gin, limão, açúcar e clara de ovo. Localizado na Rua Teixeira da Silva 596, Paraíso-SP, o KuroMoon funciona de segunda a sábado, das 19h às 23h30, ficando fechado na primeira segunda-feira de cada mês.

Barú Marisquería - Destino de Frutos do Mar

O Barú Marisquería, um dos meus locais prediletos, recebeu a indicação Bib Gourmand no Guia Michelin em 2024. A culinária é focada em frutos do mar, oferecendo pratos variados como Aguachile, um ceviche de camarão com jalapeño, e Mejillones al Pisco, mexilhões com leite de coco, pisco e arepas. Localizado na Rua Augusta, 2542, Cerqueira César-SP, seu horário de funcionamento varia durante a semana.

Ikkousha - Especialista em Ramen

O Ikkousha, situado na Liberdade-SP, é renomado por seu tonkotsu ramen, caracterizado por um caldo cremoso feito a partir de ossos de porco cozidos por dias. Além disso, são recomendadas as gyozas servidas em balde. O restaurante encontra-se na Rua Thomaz Gonzaga, 45 — Loja E, com horários de funcionamento específicos para cada dia da semana.

São Carlos Lanches - Sanduíches Prensados

O São Carlos Lanches, com filiais na Vila Mariana e no Tatuapé, é famoso pelo sanduíche prensado e pela maionese verde. O menu varia desde lanches tradicionais até opções mais sofisticadas, com diversas alternativas vegetarianas. Especificamente, o X-São Carlos oferece uma combinação saborosa de ingredientes. Localizado na Rua Major Maragliano, 433, Vila Mariana-SP, funciona de segunda a sábado das 17h30 às 22h30.

Hirá Ramen Izakaya - Sabor Japonês na Vila Madalena

O Hirá Ramen Izakaya, na Vila Madalena, é conhecido pelo Batayaki beef ramen, uma mistura saborosa de macarrão, carne bovina, legumes grelhados na manteiga e queijo parmesão ralado. O restaurante oferece um cardápio diversificado, incluindo entradas, futomakis, crus, grelhados e sobremesas. Ele está localizado na Rua Fradique Coutinho, 1240, com funcionamento variando de segunda a sexta.