O preço do café em Belo Horizonte segue em trajetória de alta, com aumentos significativos de até 27,7% registrados desde o início de 2025. Apesar de uma redução recente nos preços no campo e a expectativa de queda para os consumidores até o próximo ano, os pacotes de café ainda podem ser encontrados com valores que chegam a R$ 38,99 nas prateleiras dos supermercados.

Pesquisa e marcas avaliadas

De acordo com um levantamento divulgado pelo site de pesquisa Mercado Mineiro em 07 de julho de 2025, foram avaliadas oito marcas de café nas principais redes de supermercados da cidade. Todas apresentaram acréscimos nos preços entre janeiro e junho deste ano.

O aumento mais expressivo ocorreu com o pacote de 500 g da marca Caboclo, que subiu 27,7%, passando de R$ 25,71 para R$ 32,83. Por outro lado, o café BH teve o menor aumento, de 12,6%, caindo de R$ 32,83 para R$ 26,90.

Preços médios das opções de café

• Café 3 Corações 500 g: R$ 33,65
• Café Pilão 500 g: R$ 35,43
• Café Barão 500 g: R$ 29,79
• Café Caboclo 500 g: R$ 32,83
• Café Fino Grão 500 g: R$ 32,10
• Café Melitta 500 g: R$ 32,01
• Café BH 500 g: R$ 26,90
• Café União 500 g: R$ 30,94

O preço mais alto encontrado foi para o café Pilão, custando até R$ 38,99, enquanto o café BH apresentou o valor mais baixo, a R$ 26,90.

Contexto da alta nos preços

No acumulado dos últimos 12 meses, considerando dados até maio de 2025, o café moído registrou aumento médio de 82,24% no Brasil, segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Em Belo Horizonte, essa alta foi ainda mais significativa, chegando a 96,08%, o que indica que o preço praticamente dobrou na capital mineira.

O principal fator que motivou esses aumentos foram as condições climáticas desfavoráveis que afetaram a safra do café desde o ano anterior. Com o início da nova colheita, há uma perspectiva de redução dos preços ao longo deste ano e em 2026, caso não ocorram novas intercorrências climáticas.

Preço do leite permanece estável

Além do café, o Mercado Mineiro também avaliou o preço do leite, que se manteve estável e até registrou queda em algumas marcas. O caso mais significativo foi o do leite em pó Itambé de 400 g, que teve redução de 5,4%, passando de R$ 18,35 para R$ 17,36.

Detalhes sobre os produtos avaliados estão disponíveis no site ComOferta.