Neste sábado (2/8), a Feirinha Aproxima será realizada pela primeira vez em dois locais próximos: a Casa Fiat de Cultura e os jardins do Palácio da Liberdade, no Bairro Funcionários, em Belo Horizonte. O evento gastronômico acontecerá das 10h às 17h, reunindo cerca de 40 expositores que oferecerão uma variedade de pratos, petiscos e produtos mineiros.

Ocupação dos Espaços e Idealização

Eduardo Maya, idealizador e curador da Feirinha Aproxima, destacou que ocupar os jardins do Palácio da Liberdade é um sonho antigo. Ele comentou: "Não é operação fácil, fiquei super honrado com o convite, pois mostra que estamos fazendo um trabalho sério".

Tendências Gastronômicas e Produtos em Destaque

Entre as novidades do evento está o morango do amor, doce inspirado na maçã do amor que viralizou nas redes sociais e será vendido em algumas barracas da feirinha. Eduardo explica seu processo de pesquisa e curadoria: "Viajo o mundo inteiro, estou sempre viajando, estou sempre lendo. Minha pesquisa é muito mais in loco do que via terceiros e redes sociais". Ele também admite que muitas tendências chegam até ele por meio da própria Feirinha Aproxima.

Curadoria e Seleção dos Expositores

Todos os expositores passam pelo crivo de Eduardo Maya, que os recebe mensalmente em seu espaço na Savassi para conversar e provar os produtos. Ele oferece orientações sobre o preparo das barracas, apresentação e interação com o público, afirmando: "Falo: ‘Conserta aqui, conserta ali.’ Dou dicas também de como se comportar na feirinha, sobre como participar do outro lado do balcão, como decorar bem a barraca e mostrar o produto".

Variedade e Relevância da Gastronomia Local

Além dos pratos tradicionais e petiscos, a edição contará com barracas de cervejarias artesanais, vinhos e gim. Eduardo ressalta a boa fase da gastronomia em Belo Horizonte: “Não estou dizendo que os restaurantes estão vendendo bem. Estou dizendo que a gastronomia está muito em evidência, não apenas aqui em Belo Horizonte, mas no Brasil e no mundo. A gente percebe isso porque muitos estrangeiros vão à nossa feirinha”.

Informações do Evento

A Feirinha Aproxima acontece no dia 2 de agosto, das 10h às 17h, na Casa Fiat de Cultura e nos jardins do Palácio da Liberdade, localizado na Praça da Liberdade, Bairro Funcionários. A entrada é gratuita.