Localizado no Bairro Alto Caiçaras, em Belo Horizonte, o Bar da Cassi se destaca por um diferencial inusitado: o cheiro que sai da cozinha e atrai clientes. A proprietária Cassi Costa afirma: "Você nunca vai comer nada esquentado que eu fiz ontem, anteontem ou congelado. Tudo é feito na hora".

Ambiente Aconchegante

O bar tem uma atmosfera que mistura elementos de uma mercearia, com prateleiras repletas de ingredientes como óleo, sal, farinha e ovos. Ao entrar, os clientes são recebidos por um espaço que serve tanto como bar quanto como um lugar para sentir-se em casa. Cassi descreve o local como "tranquilo e sossegado", onde todos são bem-vindos, independente de qualquer preconceito.

O Cardápio

O menu é dinâmico, sempre trazendo novidades e mantendo a qualidade dos pratos. Às quartas-feiras, destaca-se o tira-gosto de bolinho de carne moída com queijo por R$ 18. Nas quintas, a especialidade é o angu à baiana com costelinha de porco, enquanto as sextas são marcadas pelo pastel de camarão, que custa R$ 18. Nos finais de semana, o bar oferece almoços com pratos que variam de arroz com feijão a carne cozida.

Interação com Clientes

A experiência no Bar da Cassi também é marcada pelo diálogo e interação entre a equipe e os clientes. "Vamos criando vínculos muito bacanas e essas pessoas voltam porque foram bem recebidas", comenta Cassi. A diversão é garantida com a recente adição de uma máquina de karaokê, que faz sucesso entre os visitantes.

Projeções Futuras

Cassi e sua sócia Fabi buscam expandir o negócio, sonhando em mudar para um espaço maior sem perder a essência que atrai os clientes. O Bar da Cassi não é apenas mais um local para se comer e beber, mas sim um espaço onde a gastronomia e as relações humanas se entrelaçam em um ambiente acolhedor.