Belo Horizonte foi oficialmente reconhecida por unanimidade e diplomada como a Capital Ibero-Americana da Cultura Gastronômica 2025. Isso aconteceu entre os dias 22 e 26 de janeiro, durante a Feira Internacional de Turismo (Fitur), em Madrid, na Espanha. O evento é considerado um dos maiores do mundo.

A Representação de Belo Horizonte

A Empresa Municipal de Turismo, a Belotur, foi a responsável por representar a Prefeitura de Belo Horizonte na feira. O título foi concedido pela Academia Ibero-Americana de Gastronomia, que abrange 17 academias gastronômicas de diversos países, com a missão de valorizar as cozinhas e práticas gastronômicas das regiões ibero-americanas.

Referência Internacional na Gastronomia

Com esse reconhecimento, Belo Horizonte se torna uma referência internacional na gastronomia, buscando promover iniciativas que destaquem a cultura gastronômica da América Latina e ressaltando o valor da região na produção agroalimentar.

Oportunidades Turísticas

Bárbara Mennucci, presidente da Belotur, destacou que esse prêmio atrai turistas para a capital, tornando-a um destino atraente para quem deseja explorar a gastronomia local. A cidade é reconhecida por seus 30 anos de Política de Segurança Alimentar e Nutricional, com chefs que preservam e reinventam os sabores da culinária mineira.

Importância para o Turismo

“Essa conquista abre portas e fomenta o diálogo com agências e operadores de turismo que têm interesse na temática gastronômica e desejam promover Belo Horizonte como um destino internacional relevante”, afirmou Mennucci, enfatizando que a gastronomia é um dos principais fatores que motivam turistas a viajarem.

Rumo ao Reconhecimento Internacional

Mennucci também mencionou que o reconhecimento é fruto de um trabalho colaborativo realizado por diversos atores da gastronomia local. A designação em 2019 de Belo Horizonte como Cidade Criativa da Gastronomia pela Unesco foi um marco nesse esforço, que inclui iniciativas como o projeto 'Bares com Alma' e a Bienal da Gastronomia.

Cerimônia de Entrega do Prêmio

A cerimônia de premiação ocorreu no estande da Agência Brasileira de Promoção Internacional do Turismo (Embratur), onde Mennucci e sua equipe receberam o diploma das mãos do presidente da Academia Ibero-Americana de Gastronomia, Rafael Ansón Oliart. O evento reuniu mais de 250 mil participantes de todo o mundo.