No dia 10 de julho, comemoramos o Dia Internacional da Pizza, e que melhor forma de celebrar do que com uma receita prática? A pizza de frigideira é uma ótima opção para quem deseja preparar esse prato delicioso em casa de maneira rápida e descomplicada.
Receita de Pizza de Frigideira
O proprietário de um bar em Varginha (MG), Elian Silva Messias, compartilhou no telejornal Bom Dia Cidade uma receita fácil e rápida que fica pronta em cerca de 20 minutos, ideal para qualquer ocasião.
Rendimento: 1 pizza média
Ingredientes para a massa:
- 1 xícara e meia de chá de farinha de trigo
- 1 colher de café de açúcar
- 1 colher de café de sal
- 1 colher de sopa de azeite
- ½ xícara de chá de água
Ingredientes para a cobertura:
- 3 colheres de sopa de molho de tomate
- 150 gramas de queijo muçarela
- Calabresa a gosto
- Orégano a gosto
- Rodelas de tomate
- Manjericão
Modo de Preparo
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
2. Adicione o azeite e a água, misturando até formar uma massa lisa e fácil de abrir.
3. Abra a massa em formato de disco, com o tamanho da frigideira.
4. Coloque a massa em uma frigideira antiaderente em fogo baixo a médio, deixando dourar levemente de um lado.
5. Vire a massa e espalhe o molho de tomate por cima.
6. Cubra com a muçarela, a calabresa, as rodelas de tomate, o orégano e o manjericão.
7. Tampe a frigideira e mantenha em fogo baixo até que o queijo derreta completamente e a massa esteja assada por igual.
8. Retire da frigideira, corte em fatias e sirva.
