Explorar a gastronomia nas proximidades de Belo Horizonte é uma excelente alternativa para quem deseja uma experiência diferente, sem se afastar muito da capital. Cidades históricas e refúgios nas montanhas, a poucos quilômetros de BH, abrigam restaurantes que oferecem pratos tradicionais com ingredientes frescos e ambientes especiais. Este guia traz sugestões de onde comer em Sabará, Brumadinho e no distrito de Macacos, ideal para um passeio no fim de semana ou um almoço especial.

Sabará: Tradição e Sabores Autênticos

Localizada a aproximadamente 20 km de Belo Horizonte, Sabará é um verdadeiro tesouro da culinária mineira. A cidade é conhecida por suas receitas tradicionais e o uso de ingredientes locais, como a jabuticaba e a ora-pro-nóbis.

Entre os restaurantes recomendados, destaca-se o Jotapê, situado no bairro Pompéu, famoso pelo seu buffet farto de comida mineira, especialmente o frango com ora-pro-nóbis. Outro local é o Restaurante Fim de Tarde, que também fica em Pompéu e oferece uma bela vista das montanhas, perfeita para um almoço relaxante nos fins de semana. Não deixe de experimentar pratos como costelinha na cachaça e os licores de jabuticaba.

Brumadinho: Gastronomia e Arte

A cerca de 60 km de BH, Brumadinho se destaca como um centro de gastronomia sofisticada, especialmente por conta do Instituto Inhotim, que agrega arte e culinária em um só lugar. Os restaurantes da região oferecem uma experiência única, com pratos contemporâneos que valorizam ingredientes frescos.

O Restaurante Tamboril, localizado dentro do Inhotim, é operado pelo Grupo Capim Santo, da chef Morena Leite, e apresenta um cardápio à la carte focado na cozinha brasileira. Outra opção é o Rancho do Peixe, um restaurante rural com mais de 30 anos de tradição, que serve receitas familiares em um ambiente rústico, como frango com quiabo e moqueca de piratinga, sempre preparados no fogão a lenha.

Macacos: Charmoso e Aconchegante

Macacos, ou São Sebastião das Águas Claras, é um distrito de Nova Lima localizado a apenas 25 km de BH. O local é ideal para passeios românticos ou em família, com ruas de terra e um clima acolhedor que convida a explorar seus bistrôs e restaurantes.

Entre as sugestões, o Mirante da Serra se destaca por sua vista panorâmica e oferece um cardápio à la carte, além de música ao vivo e espaço para crianças. Já o Mar Mineiro é um dos estabelecimentos mais tradicionais da região, com um cardápio que combina comida mineira e frutos do mar, além de um playground para os pequenos e música ao vivo.

Dicas para Aproveitar o Roteiro Gastronômico

Para garantir uma experiência agradável, é recomendável fazer reservas, especialmente nos fins de semana, quando os restaurantes ficam mais cheios. Para uma visita mais tranquila, considere ir durante a semana, mas fique atento aos horários de funcionamento.

Além disso, o acesso a Macacos inclui trechos de estrada de terra e ruas estreitas, portanto, é importante dirigir com cuidado, especialmente em dias de chuva. Prepare-se para desfrutar de uma diversidade gastronômica que certamente agradará a todos os paladares.